Trong kho tàng ẩm thực Việt, chả mực là món ăn vừa dân dã, vừa thơm ngon khó cưỡng – và để có được miếng chả mực dai giòn, đậm vị, thì nguyên liệu đóng vai trò quyết định. Tại Quốc Hương Sài Gòn, chúng tôi cung cấp mực nang nguyên con size lớn, thịt dày chắc, ngọt tự nhiên – vô cùng lý tưởng để làm chả mực tại nhà hoặc chế biến thành nhiều món ngon khác. Đây là lựa chọn không thể thiếu cho những bữa cơm gia đình thêm phần trọn vị.
Đặc điểm nổi bật của mực nang Quốc Hương
Loại: Mực nang nguyên con – size lớn (500g – 800g/con)
Đã làm sạch, cấp đông sâu – thịt trắng, dày, giòn
Không tẩm ướp – không hóa chất – an toàn sức khỏe
Mực nang Quốc Hương
Hướng dẫn làm chả mực từ Mực nang Quốc Hương
Nguyên liệu:
Mực nang (500g), thịt heo xay (100g)
Hành tím, tỏi, thì là
Gia vị: nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường
Dầu ăn
Rã đông – sơ chế: Rửa sạch mực, thấm khô, cắt nhỏ
Xay hoặc giã tay: Mực giã càng kỹ càng dai
Trộn: Mực, thịt xay, hành tỏi, thì là và gia vị
Nặn và chiên: Vo viên, chiên lửa vừa đến khi vàng đều
Dùng ngay: Ăn với cơm nóng, bún, hoặc cuốn bánh tráng đều ngon
Mực giã tay sẽ dai và giữ vị ngọt tự nhiên
Có thể cấp đông phần chả sống đã nặn, tiện dùng sau
Quốc Hương Foods – chuyên hải sản đông lạnh từ 2013
Địa chỉ: 76/41 Xóm Đất, Phường Bình Thới, TP.HCM
Zalo/Hotline: 0909.xxx.xxx
Website: www.thucphamquochuong.vn
Từ nguyên liệu tươi sạch – đến bữa cơm ngon lành, Quốc Hương luôn đồng hành cùng gian bếp Việt.
